પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કેવી રીતે પસંદ કરવી: મુખ્ય પરિમાણોની ઝાંખી

મોટાભાગની સ્ત્રીઓ સ્વાદિષ્ટ વસ્તુની તૈયારી સાથે તેમના પરિવારને ખુશ કરવાનું પસંદ કરે છે. કુટુંબના દરેક સભ્ય દ્વારા સુગંધિત ક્રિસ્પી પેસ્ટ્રીની ખૂબ પ્રશંસા કરવામાં આવશે. જો ઘરમાં મમ્મીની પાઈ, કેક, બેકડ મીટની ગંધ આવે, તો શું સારું?

આજે, આ ઇચ્છાને પરિપૂર્ણ કરવા માટે, માતાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ કરવાની જરૂર નથી, ફક્ત ઘરેલુ ઉપકરણો સાથે સ્ટોરની મુલાકાત લો, કારણ કે તકનીકી પ્રગતિ આપણને આધુનિક ઓવનની વિશાળ વિવિધતા આપે છે. અલબત્ત, ખરીદી કરવા માટે, તમારે પહેલા તમારા માટે સહાયક કેવી રીતે પસંદ કરવું તે શોધવાની જરૂર છે, જેને મીઠાઈઓ પકવવાનું કામ સોંપવામાં આવશે અને પરિવારને સ્વાદિષ્ટ રીતે ખવડાવવા માટે વિવિધ વાનગીઓની થર્મલી પ્રક્રિયા કરવામાં આવશે.

ઇલેક્ટ્રિક અથવા ગેસ ઓવન: ગુણદોષ

રસોડામાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કયા ઉર્જા સ્ત્રોત હોવી જોઈએ તે અંગે સલાહ આપવી સરળ નથી, કારણ કે આપણે બધા જુદા જુદા લોકો છીએ, અને દરેકની પોતાની આદતો અને પસંદગીઓ છે, તેથી તમારે ફક્ત દરેક વિકલ્પની શક્તિ અને નબળાઈઓનું વર્ણન કરવાની જરૂર છે.

ગેસ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તેની સંબંધિત સસ્તીતાને કારણે તેના સમર્થકો ધરાવે છે, અને તેનું વારંવાર કામ પણ કુટુંબના બજેટને મોટા પ્રમાણમાં અસર કરશે નહીં. એક નિર્વિવાદ ફાયદો એ છે કે જ્યારે ગેસ સિલિન્ડર સાથે જોડાયેલ હોય ત્યારે ભઠ્ઠી કાર્ય કરવા સક્ષમ છે. આમ, તે દેશના મકાનમાં ચલાવી શકાય છે. આ તે છે જ્યાં ગેસ ઓવનના ફાયદા સમાપ્ત થયા.

આગળ, જો આપણે ગેસ અને ઇલેક્ટ્રિક ઉપકરણોની તુલના કરીએ, તો પહેલાનું બધું જ ગુમાવશે, કારણ કે ઇલેક્ટ્રિક ઓવનમાં નોંધપાત્ર રીતે મોટા કાર્યોનો સમૂહ છે. ગુણવત્તાયુક્ત ઉત્પાદનમાં, સૌથી મોંઘા ન હોવા છતાં, ત્યાં ઘણા હીટિંગ પ્રોગ્રામ્સ છે, એક સંવહન મોડ પણ છે, પરંતુ તે સાચું છે કે વીજળી મીટર ઝડપથી સ્પિન થશે, ઘણા કિલોવોટ કલાકો વિન્ડિંગ કરશે, કારણ કે આ મોડેલોમાં ઘણી શક્તિ હોય છે. .

આજે વેચાણ પર એવા મોડેલો છે જેમાં ઇલેક્ટ્રિક ઓવન ડબલ બોઈલર સાથે જોડાયેલ છે. આવા કિસ્સાઓમાં, સ્ટીમ જનરેટર બનાવવામાં આવે છે અને પાણી રેડવા માટે કન્ટેનર આપવામાં આવે છે. એવા ઓવન પણ છે કે જેમાં માઇક્રોવેવ સાથે સામાન્ય આવાસ હોય છે. ઇલેક્ટ્રિકલ ઘરગથ્થુ ઉપકરણોનું આ સંયોજન ઘણા ફાયદા સૂચવે છે.

જ્યારે નાનું રસોડું ઘરગથ્થુ ઉપકરણોથી સજ્જ હોય, ત્યારે તેના માલિકોએ યોગ્ય ટેબલટોપ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પસંદ કરવી જોઈએ. લઘુચિત્ર વિદ્યુત ઉત્પાદનો તેમના મોટા "સંબંધીઓ" ની જેમ જ લાક્ષણિકતા ધરાવે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોડેલોની દરેક શ્રેણીની વિશાળ પસંદગી તે ખરીદવાનું શક્ય બનાવે છે જેને માલિકો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ ધ્યાનમાં લેશે. જો લોકો રાંધવા અને બચાવવા માંગતા હોય, તો તેમના માટે ગેસ ઓવન વધુ યોગ્ય છે. અને એવા કિસ્સામાં જ્યારે ખોરાકની ગુણવત્તા પર ભાર મૂકવામાં આવે છે, પછી ઇલેક્ટ્રિક ઉત્પાદન પસંદ કરીને, તમે પરિણામથી વધુ સંતુષ્ટ થશો.

ગેસ ઓવન: પસંદગીના વિકલ્પો

શું તમે નક્કી કર્યું છે, અને ગેસ સંસ્કરણ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું છે? ખાતરી નથી કે ગેસ ઓવન કેવી રીતે પસંદ કરવું? પ્રશ્ન, અલબત્ત, સરળ નથી, કારણ કે આ ઘરગથ્થુ સાધનોમાં ઘણા પૈસા ખર્ચ થાય છે, અને પરિચારિકાઓ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવતી વાનગીઓની ગુણવત્તાને અસર કરે છે. જો કે, આજે દરેક ઘરગથ્થુ ઉપકરણોની દુકાન તમને ઉત્તમ લાક્ષણિકતાઓ સાથે ગેસ ઓવન ઓફર કરવા માટે તૈયાર છે: એર્ગોનોમિક, સંરક્ષણ કાર્યો અને સહાયક સંકુલ સાથે.

શ્રેષ્ઠ પસંદગી કરવા માટે, તમારે આ સરળ ભલામણોને અનુસરવાની જરૂર છે:

• પ્રથમ, મોડેલની પહોળાઈ પર ધ્યાન આપો.જ્યારે રસોડું મોટું હોય, તો પછી તમે કોઈપણ કદના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બનાવી શકો છો, અને જો નહીં, તો તમારે મીની પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પસંદ કરવી જોઈએ.
• ગેસ મોડેલમાં, નિયંત્રણનો પ્રકાર એ એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે. લગભગ તમામ ઉત્પાદનોમાં યાંત્રિક નિયંત્રણ સિસ્ટમ હોય છે, તેમાં બટનો અને હેન્ડલ્સ હોય છે, પરંતુ કેટલીકવાર ટચ સેટિંગ્સ પણ હોય છે.
• ગેસ ઓવન ક્લાસિક છે અથવા તેમાં ઘણા કાર્યો છે. આધુનિક ઉત્પાદનો આવશ્યકપણે વધારાની સુવિધાઓથી સજ્જ છે. આ એક સ્વચાલિત ઇગ્નીશન, કન્વેક્શન એરફ્લો, હીટિંગની વિવિધ ડિગ્રી, ગ્રીલ અને અન્ય છે. આ કાર્યોની હાજરી ખરેખર પરિચારિકાના કાર્યને વધુ આરામદાયક બનાવે છે.
• ગેસ સાથે કામ કરતી વખતે તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની સલામત કામગીરી સાથે વ્યવહાર કરવાની ખાતરી કરો. ત્યાં એક કાર્ય છે જે આગ બુઝાવવાની ઘટનામાં ગેસ બંધ કરે છે. તેને ગેસ કંટ્રોલ કહેવામાં આવે છે. વધારાના ઉપયોગી ઉપકરણ ઠંડા દરવાજા હશે, જે પરિવારના તમામ સભ્યોને બર્નથી બચાવવા માટે રચાયેલ છે.
• દરેક કુટુંબ, જ્યારે ગેસ ઓવન મેળવે છે, ત્યારે તેણે નક્કી કરવું જોઈએ કે તે સ્વતંત્ર હશે કે બિલ્ટ-ઇન. જો તમે સ્વતંત્ર મોડલ પસંદ કરો છો, તો આ તમને રસોડામાં જગ્યાને વધુ અસરકારક રીતે વિતરિત કરવાની અને વધુ આકર્ષક ડિઝાઇન સાથેનું ઉત્પાદન મેળવવાની મંજૂરી આપશે. બિલ્ટ-ઇન ઉપકરણો સાથે, તમારે યોગ્ય ગેસ સ્ટોવ કેવી રીતે પસંદ કરવો તે વિશે વિચારવાની જરૂર છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઉપરાંત, બધું એકસાથે ખરીદતી વખતે, બર્નર્સની માત્રા અને ગુણવત્તા પર ધ્યાન આપવું યોગ્ય છે.

અમે ગેસ ઓવનના સૌથી મહત્વપૂર્ણ પરિમાણો અને ક્ષમતાઓથી પરિચિત થયા. મધ્ય-કિંમત સેગમેન્ટમાં કાર્યોનો પૂરતો સમૂહ તમને પસંદ કરેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઝડપથી અને આનંદ સાથે ભોજન રાંધવાની મંજૂરી આપે છે.

ઇલેક્ટ્રિક ઓવન: પસંદ કરતી વખતે તમારે શું જાણવાની જરૂર છે

ગેસ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની સારી કાર્યક્ષમતા હોવા છતાં, ઇલેક્ટ્રિક મોડલ્સ હજી પણ વધુ લોકપ્રિય છે, પરંતુ ચાલો જોઈએ કે રસોડામાં વિશ્વસનીય સહાયક સાથે પોતાને પ્રદાન કરવા માટે ઇલેક્ટ્રિક ઓવન કેવી રીતે પસંદ કરવું.

ઇલેક્ટ્રિક ઓવન ખરીદતી વખતે, તમારે નક્કી કરવું જોઈએ કે કયા કાર્યો અને સુવિધાઓ ચોક્કસ ગૃહિણી માટે ઉપયોગી થશે, અને જેના માટે વધુ ચૂકવણી ન કરવી તે વધુ સારું છે:

• ગેસ ઓવનની જેમ, તમારે મોડેલની ચોક્કસ પહોળાઈ જાણવાની જરૂર છે. સૌથી સામાન્ય વિકલ્પ 60 સે.મી.ની પહોળાઈ હશે, પરંતુ જો જરૂરી હોય તો, તમે વિશાળ અને સાંકડા ઉત્પાદનો બંને પસંદ કરી શકો છો. ઊંચાઈ અને ઊંડાઈ બધા ઉદાહરણો માટે સમાન છે.
• પ્રોગ્રામ્સના ફરજિયાત સેટમાં હીટિંગ રેગ્યુલેટર અને ટાઈમરનો સમાવેશ થાય છે - તેમની હાજરી વાનગીઓની ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી હીટ ટ્રીટમેન્ટ માટે પહેલેથી જ પૂરતી છે, પરંતુ મોડેલની વધારાની સુવિધાઓ આ પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે અને વિવિધતા ઉમેરે છે.
• એક ખૂબ જ ઉપયોગી વધારાની સુવિધા એ તાપમાન તપાસ છે. આ એક એવું ઉપકરણ છે જે પ્રોસેસ્ડ પ્રોડક્ટમાં સીધું તાપમાન માપે છે.
• ઇલેક્ટ્રિક ઓવન મોટેભાગે ઇલેક્ટ્રોમિકેનિકલ અથવા ઇલેક્ટ્રોનિક નિયંત્રણથી સજ્જ હોય ​​​​છે. દરેક પ્રકારના નિયંત્રણના તેના પોતાના ફાયદા છે: પ્રથમ વિશ્વસનીય અને ઉપયોગમાં સરળ છે, અને બીજું - ચોક્કસ કાર્ય માટે ઉત્પાદનને પ્રોગ્રામ કરવાનું શક્ય બનાવે છે.
• ડિસ્પ્લે પર, મોડેલને ધ્યાનમાં લીધા વિના, તેના ઓપરેશનની પ્રક્રિયાનું નિરીક્ષણ કરવું શક્ય છે.
• પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સુરક્ષા, આકસ્મિક ક્લિક્સ, લેમિનેટેડ ગ્લાસ, ફોર્સ્ડ બ્લોઇંગ ફંક્શન, ઓટોમેટિક શટડાઉન અને અન્યથી પ્રોગ્રામ્સને અવરોધિત કરવાનો સમાવેશ થાય છે.
• આધુનિક મોડેલોમાં, તકનીક પર દૂષકોને દૂર કરવા માટેની સિસ્ટમો છે. આવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, એક પાયરોલિટીક અથવા ઉત્પ્રેરક સફાઈ પદ્ધતિ કામ કરશે. પ્રથમ પદ્ધતિ પ્રદૂષણને બાળી નાખે છે, અને બીજી પદ્ધતિ બે ઘટકોમાં વિઘટન કરે છે: કાર્બન અને પાણી. આગળ, ઉત્પાદનની કાર્યકારી સપાટી નેપકિનથી સાફ કરવામાં આવે છે.
• કેટલીકવાર ઉત્પાદકો મોટી સંખ્યામાં વધારાની સુવિધાઓથી ખુશ થાય છે. આ એક વિકર્ણ ગ્રીલ, કાચની બનેલી મોલ્ડ અને બેકિંગ ટ્રે, ટેલિસ્કોપિક માર્ગદર્શિકાઓ, અવાજની મદદથી ચેતવણી પ્રણાલી અને અન્ય છે.

અમે ઇલેક્ટ્રિક પ્રકારના ફૂડના ઓવનની શક્યતાઓથી પોતાને પરિચિત કર્યા છે જેથી તમે જે ઉત્પાદન પસંદ કરો છો તે તમને મોંમાં પાણીયુક્ત અને આરોગ્યપ્રદ વાનગીઓ સાથે હોમમેઇડ ગોર્મેટ્સનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

કયા ફીચર સેટની જરૂર પડશે?

ગેસ અને ઇલેક્ટ્રીક ઓવનની શક્યતાઓને ધ્યાનમાં લેતા, અમે પહેલાથી જ આધુનિક મોડલ્સમાં એમ્બેડ કરેલા કાર્યોની સૂચિ જોઈ છે. હવે તેમને વધુ વિગતવાર જાણવાનો સમય છે.

મલ્ટિફંક્શનલ ઓવન ... આ નામમાં શું આવરી લેવામાં આવ્યું છે?

આજે, વિવિધ તાપમાનની સ્થિતિઓ ઉપરાંત, વાનગીઓની થર્મલ પ્રક્રિયા માટે અલગ સ્વચાલિત પ્રોગ્રામ્સ છે. તેઓ ઇલેક્ટ્રોનિક રીતે નિયંત્રિત ઓવનમાં પણ છે. ઇલેક્ટ્રોમિકેનિકલ મોડલ્સમાં, ટેક્નોલોજીના કાર્યો સામાન્ય બટનો અથવા રોટરી નોબ્સ દ્વારા ટ્રિગર થાય છે, પરંતુ આ નિયંત્રણ પદ્ધતિમાં ઘણા ચાહકો પણ છે, ખાસ કરીને વૃદ્ધ લોકો.

પહેલેથી જ નોંધ્યું છે તેમ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માઇક્રોવેવ અથવા ડબલ બોઈલરની ભૂમિકામાં પણ હોઈ શકે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને માઇક્રોવેવ મોડ્યુલ સાથે કનેક્ટ કરવાના કિસ્સામાં, વ્યક્તિગત વાનગીઓ રાંધવા માટેનો સમય ઘટાડવાનું શક્ય બને છે, અને જો "ટુ ઇન વન" એ ડબલ બોઇલર સાથેનો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી છે, તો તૈયાર વાનગીઓની વિવિધતા વિસ્તરે છે.

આધુનિક ઓવનમાં કન્વેક્શન એરફ્લો એ ખૂબ જ સામાન્ય ઉમેરો છે. તે તૈયાર વાનગીની વધુ સમાન ગરમી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના સમગ્ર આંતરિક વોલ્યુમમાં તાપમાનનું વિતરણ કરવાનું શક્ય બનાવે છે. સંવહન, ગ્રીલ, ડિફ્રોસ્ટિંગ મોડ સાથે, સઘન ગરમીનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે.

આધુનિક ઉત્પાદનો અને ટાઈમર અને પ્રોબ (તાપમાન સેન્સર) જેવા ઉપયોગી સાધનોમાં પ્રસ્તુત. ટાઈમર આ વાનગી માટે રાંધવાની પ્રક્રિયાના અંતને ધ્વનિ સંકેત સાથે સૂચિત કરે છે, અને ચકાસણી હીટ ટ્રીટમેન્ટમાંથી પસાર થતા ઉત્પાદનની અંદરના તાપમાનને નિયંત્રિત કરે છે. ડીશ હીટિંગમાં ફેરફાર અંગેનો ડેટા ડિજિટલ ડિસ્પ્લે પર જોઈ શકાય છે.

થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન દ્વારા સલામતી પ્રાપ્ત થાય છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના દરવાજા એવી રીતે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યા છે કે તેઓ ભાગ્યે જ બહાર ગરમ થાય. જો કે, બધા મોડલમાં આ સુવિધા હોતી નથી. બાળકો તરફથી ઓવન પર લોક પણ છે.રિટ્રેક્ટેબલ બેકિંગ શીટ ઉપકરણના સલામત સંચાલનને સુનિશ્ચિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે, કારણ કે માર્ગદર્શિકાઓ તમને બેકિંગ શીટને પકડી રાખ્યા વિના તેને દૂર કરવાની મંજૂરી આપે છે.

હાઇડ્રોલિસિસ અથવા પાયરોલિસિસ સપાટીની સફાઈ ફક્ત ઇલેક્ટ્રિકલ ઉત્પાદનોમાં જ ઉપલબ્ધ છે. જ્યારે સમ્પમાં પાણી રેડવામાં આવે ત્યારે હાઇડ્રોલિટીક દૂષિત દૂર કરવાનું કામ કરે છે. જ્યારે ઉપકરણ ગરમ થાય છે, ત્યારે ચરબી અને વરાળ તપેલીમાં હોય છે. પાયરોલિસિસ સારવારમાં દૂષકોના દહનનો સમાવેશ થાય છે. પરિણામે, રાખને નેપકિનથી સાફ કરવાની જરૂર પડશે.

બિલ્ટ-ઇન ઓવન: પસંદ કરવા માટેની ભલામણો

આવા મોડેલ ઇલેક્ટ્રિક અને ગેસ બંને હોઈ શકે છે. બિલ્ટ-ઇન ઓવન ક્યાં તો આશ્રિત અથવા સ્વતંત્ર હોઈ શકે છે. આનો અર્થ એ છે કે પ્રથમ સંસ્કરણમાં નિયંત્રણ પેનલ એક છે, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને હોબ બંને માટે નિયંત્રણ બટનો તેના પર સ્થિત છે. બીજા કિસ્સામાં, ત્યાં બે નિયંત્રણ પેનલ છે: તેના પોતાના હોબ્સ સાથે સપાટી પર, અને બિલ્ટ-ઇન ઓવન પર અલગ. ઓવનના અન્ય તમામ કાર્યો પહેલાથી જ વર્ણવેલ છે.

તમે આધુનિક ઓવનની ક્ષમતાઓથી પરિચિત થયા પછી, તમે સુરક્ષિત રીતે ખરીદી પર જઈ શકો છો. સારી પસંદગી સાથે, ગૃહિણીઓ પાસે ઘણા વર્ષો સુધી સહાયક હશે. અને તમારા ઘરમાં બેકિંગ અને અન્ય વિવિધ ગુડીઝની સુગંધ સાંભળવા દો.