રસોડું માટે રેફ્રિજરેટર કેવી રીતે પસંદ કરવું? શંકા કરનારાઓને સલાહ

તાજેતરમાં જ, રેફ્રિજરેટરને રસોડા માટેના સાધનોનો તદ્દન રૂઢિચુસ્ત ભાગ માનવામાં આવતો હતો. ઘણા વર્ષોથી, આપણા દેશના પ્રદેશ પરના ઔદ્યોગિક સંગઠનો પ્રમાણભૂત-પ્રકારના સાધનોના પુરવઠામાં રોકાયેલા છે, જે ફક્ત રેફ્રિજરેટરની ક્ષમતામાં અલગ છે (ફ્રીઝરનું કદ હંમેશા નાનું હોવાનું બહાર આવ્યું છે).

વર્તમાન પરિસ્થિતિ સંપૂર્ણપણે અલગ છે, તેથી અમે તમને ઘર માટે યોગ્ય રેફ્રિજરેટર કેવી રીતે પોસાય તેવા ભાવે અને સરેરાશ વપરાશકર્તા માટે શ્રેષ્ઠ કાર્યક્ષમતા સાથે કેવી રીતે પસંદ કરવું તે કહેવાનું નક્કી કર્યું છે.

બજાર ઘણા મોડેલોથી ભરેલું છે જે ડિઝાઇન, બાંધકામ તેમજ પરિમાણોની દ્રષ્ટિએ એકબીજાથી અલગ છે. વેચાણ પર સાઇડ-બાય-સાઇડ પ્રકારના દરવાજા સાથે સજ્જ એક તકનીક છે, તેમજ સ્ટેનલેસ સ્ટીલના બનેલા વિશ્વસનીય કેસ છે. ગ્રાહક રેફ્રિજરેટરનો રંગ પસંદ કરવા માટે સ્વતંત્ર છે, જે તેને વધુ ગમશે, કારણ કે રંગોની વિશાળ શ્રેણી પસંદગીની તક પૂરી પાડે છે.

આધુનિક બજારમાં પરિસ્થિતિ

રેફ્રિજરેટરનું સૌપ્રથમ ઉત્પાદન 1917માં થયું હતું - તે સમયે જનરલ ઈલેક્ટ્રીક (જનરલ ઈલેક્ટ્રીક) તરીકે ઓળખાતી કંપની રસોડાનાં ઉપકરણોનું મોટા પાયે ઉત્પાદન શરૂ કરનાર ગ્રહ પર પ્રથમ હતી.

રશિયામાં રેફ્રિજરેશન ઉપકરણો માટેનું આધુનિક બજાર ઉગ્ર સ્પર્ધા સાથે જોડાયેલું છે. ઘણા સમયથી, નેતૃત્વ યુરોપ અને યુએસએની કંપનીઓના હાથમાં છે.આમાં નીચેના પ્રતિનિધિઓ શામેલ છે:

• મિલે
• બોશ;
• સામાન્ય ઇલેક્ટ્રિક;
• વમળ
• ઇલેક્ટ્રોલક્સ જૂથ;
• ઈન્ડેસિટ
• કેન્ડી જૂથ;
• ગોરેન્જે;
• એટલાન્ટ.

એવી કંપનીઓ પણ છે જે ફક્ત રેફ્રિજરેશન સાધનોમાં નિષ્ણાત છે - લિબરહેર અને વેસ્ટફ્રોસ્ટ.

તાજેતરમાં, બજારે ટર્કિશ અને એશિયન કંપનીઓના ઉત્પાદનોને ફરીથી ભરવાનું શરૂ કર્યું છે:

• એલજી ઇલેક્ટ્રોનિક્સ
• આર્સેલિક;
• સેમસંગ ઇલેક્ટ્રોનિક્સ;
• માત્સુશિતા.

તમે સમજી શકતા નથી કે કઈ કંપનીનું રેફ્રિજરેટર પસંદ કરવું વધુ સારું છે? અમે તમને દરેક બ્રાન્ડના રેફ્રિજરેટરની લાક્ષણિકતાઓ વિશે વિગતવાર માહિતી પ્રદાન કરવાનો પ્રયાસ કરીશું, જેથી તમે નક્કી કરી શકો કે તમારા માટે કયું મોડેલ શ્રેષ્ઠ છે.

અમે ડિઝાઇન સુવિધાઓ ધ્યાનમાં લઈએ છીએ

તમારા ઘર માટે કઈ બ્રાંડનું રેફ્રિજરેટર પસંદ કરવું તે તમે નક્કી કરો તે પહેલાં, તમારે ઉપકરણોના પરિમાણોને કાળજીપૂર્વક પસાર કરવાની જરૂર છે.

સૌ પ્રથમ, આપણે બાંધકામના વિષય પર સ્પર્શ કરીશું. રેફ્રિજરેટરની ક્ષમતા, જે સિસ્ટમના મુખ્ય કાર્યો માટે જવાબદાર છે, તેને બે અથવા વધુ ભાગોમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તે રેફ્રિજરેટર (સરેરાશ તાપમાન શ્રેણી - 5 થી 10 ડિગ્રી સુધી) અને ફ્રીઝર (ખૂબ નીચું તાપમાન જાળવવા માટે જવાબદાર) હોઈ શકે છે. આધુનિક મોડલ્સમાં, કેમેરા તાજગીના વિશિષ્ટ ક્ષેત્રોથી સજ્જ હોય ​​છે, જેમાં 0 થી સહેજ ઉપરના તાપમાન શાસન માટે સપોર્ટ હોય છે. કેમેરામાં પેટાવિભાગની આવી સિસ્ટમ વિવિધ ઉત્પાદનોના સંગ્રહ દરમિયાન યોગ્ય આરામ પ્રદાન કરે છે.

અનુભવી ગૃહિણીઓ સારી રીતે જાણે છે કે ખોરાકને ખૂબ ઓછા તાપમાને સંગ્રહિત ન કરવો જોઈએ, કારણ કે આનાથી ખોરાકનો સ્વાદ બગડી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઠંડું માંસનું મૂલ્ય સ્થિર કરતાં ઘણું વધારે છે. મોટા પ્રમાણમાં નીચું તાપમાન માખણ અથવા ચોકલેટ જેવા ઉત્પાદનોને પણ નકારાત્મક અસર કરે છે.

કેટલાક ઉપકરણો પિક્ટોગ્રામથી સજ્જ છે જે છાજલીઓ સૂચવે છે કે જે ચોક્કસ ખાદ્ય વસ્તુઓ મૂકવા માટે સૌથી યોગ્ય છે.

કેટલાક મોડેલોમાં, દરેક કમ્પાર્ટમેન્ટમાં તેના પોતાના નાના દરવાજા હોય છે.આવી સિસ્ટમ મહત્તમ સગવડ લાવે છે, કારણ કે તે આપેલ તાપમાન શાસન, તેમજ ભેજ માટે ઉચ્ચ ચોકસાઈ સપોર્ટ પ્રદાન કરવાનું શક્ય બનાવે છે. ભેજનું કાર્ય સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા રેફ્રિજરેશન ઉપકરણ માટે માપદંડ છે. જો, ઉદાહરણ તરીકે, દરવાજાની બાજુમાં શેલ્ફની સપાટી પરના તાપમાન સૂચકાંકો, તેમજ કમ્પાર્ટમેન્ટની ખૂબ ઊંડાઈમાં, એક ડિગ્રીનો તફાવત છે, તો આ એક સકારાત્મક સંકેત છે.

આવી ડિઝાઇન બનાવવા માટે, ફરજિયાત વેન્ટિલેશન સિસ્ટમનો ઉપયોગ થાય છે. ચારકોલ ફિલ્ટરવાળા મોડેલ્સ છે જેથી માછલી અથવા ચીઝની ગંધ નજીકના મીઠાઈઓમાં પ્રસારિત થતી નથી. સેટ તાપમાન માટે ચોક્કસ આધાર પૂરો પાડવા માટે, રેફ્રિજરેટર્સ ઝડપી ઠંડક પ્રણાલીઓથી સજ્જ છે.

રેફ્રિજરેશન એકમોની ડિઝાઇન ફ્રીઝરના સ્થાનમાં અલગ પડે છે: ઉપરના ભાગમાં, બાજુના ભાગમાં અથવા નીચલા ઝોનમાં. બાદમાં વિકલ્પ સૌથી મોટી ક્ષમતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.

તમારા ઘર માટે રેફ્રિજરેટર પસંદ કરતા પહેલા, ઉપકરણમાં જાણ-હિમ સિસ્ટમની હાજરી તપાસવાની ખાતરી કરો. નોઉ ફ્રોસ્ટ એ બાષ્પીભવક છે જે રેફ્રિજરેટરમાં ફ્રીઝરની ઉપર માઉન્ટ થયેલ છે.

જાણો ફ્રોસ્ટ એ રેફ્રિજરેટરને ડિફ્રોસ્ટ કરવા માટે જવાબદાર સિસ્ટમ છે. બાષ્પીભવન કરનારનો આભાર, રેફ્રિજરેટર કમ્પાર્ટમેન્ટ આપમેળે ડિફ્રોસ્ટ થાય છે, મેન્યુઅલ પ્રક્રિયાની જરૂરિયાતને દૂર કરે છે.

બે ચેમ્બરવાળા ઉપકરણનો વિકલ્પ સૌથી સામાન્ય છે, પરંતુ આધુનિક રેફ્રિજરેટર્સ માટે માત્ર એક જ નથી. કેટલાક મૉડલમાં, ખાડીઓની સંખ્યા 4 થી 5 સુધી બદલાય છે. સાઇડ-બાય-સાઇડ ડિઝાઇનવાળા ઉપકરણોને મલ્ટિ-સીટ ગણવામાં આવે છે. સાઇડ-બાય-સાઇડ બિલ્ટ-ઇન રેફ્રિજરેટરની પસંદગી 500 અથવા 700 લિટરના વોલ્યુમની હાજરી દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે.

એક જ કમ્પાર્ટમેન્ટ સાથે રેફ્રિજરેટર્સ પણ છે. સામાન્ય રીતે આ નાના-કદના મોડલ હોય છે (રસોડાના ફર્નિચરમાં બનેલી ડિઝાઇન), પરંતુ તમે અલગથી ઇન્સ્ટોલ કરેલા ઉપકરણોને મળી શકો છો.

મોટા રેફ્રિજરેટર્સના ફાયદા

સારું રેફ્રિજરેટર પસંદ કરવા માટે, એક નિયમ તરીકે, ચોક્કસ મોડેલની ક્ષમતા શું છે તે શોધવાનું જરૂરી છે. અમારા સમયમાં ઉત્પાદિત રેફ્રિજરેટર્સ કદમાં ખૂબ જ અભિવ્યક્ત છે.

ઉપકરણોની સરેરાશ કિંમત દર વર્ષે ઓછી થતી જાય છે. રેફ્રિજરેટરના સેમસંગ વેરિઅન્ટ્સ, ઉદાહરણ તરીકે, 30 અથવા 35 હજાર રુબેલ્સ માટે ખરીદી શકાય છે. બે કેમેરાવાળા ઉપકરણોની કિંમત પણ ઓછી છે (13 હજારથી 20 સુધી).

કેટલાક કિસ્સાઓમાં, આવી પોષણક્ષમતા ખરીદનાર માટે ખરાબ મજાક હોઈ શકે છે. નાના રસોડામાં એક મોટું ઉપકરણ ઓપરેશનમાં મુશ્કેલીઓ તરફ દોરી શકે છે, આ કારણોસર રેફ્રિજરેટર દરવાજામાંથી ચઢી શકે છે કે કેમ તે પૂછ્યા પછી, મોટા કદના સાધનો પસંદ કરવાનું યોગ્ય છે.

ઉપકરણનું પસંદ કરેલ સંસ્કરણ, તેના પરિમાણોમાં, પરિસરના પરિમાણોને અનુરૂપ હોવું જોઈએ.

આધુનિક ઠંડક પ્રણાલીની સુવિધાઓ

આજે ઉત્પાદિત રેફ્રિજરેટર્સ અસંખ્ય સુધારાઓને આભારી છે જે ઉચ્ચ સ્તરની વિશ્વસનીયતા, તેમજ આ એકમોના સંચાલન દરમિયાન મહત્તમ આરામ પ્રદાન કરે છે. અમે આધુનિક રેફ્રિજરેશન એકમોની લાક્ષણિકતા ધરાવતા અનેક નવીનતાઓના સ્લાઇસનો ઉલ્લેખ કરવા માંગીએ છીએ.

• બેક્ટેરિયા સામે રક્ષણ. હાનિકારક સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસનું દમન બે પ્રકારના રક્ષણ દ્વારા સુનિશ્ચિત કરવામાં આવે છે. આંતરિક ચેમ્બર ચાંદીના આયનો ધરાવતી સામગ્રીના આધારે બનાવી શકાય છે. અન્ય રક્ષણાત્મક માળખું સંકલિત આયન જનરેટરના ઉપયોગ પર આધારિત છે જે બંને હાનિકારક બેક્ટેરિયાની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિને દબાવી શકે છે અને બાહ્ય ગંધના દેખાવને અટકાવી શકે છે.
• ટૂંકા ગાળાના ફ્રીઝ ખોરાક. ફ્રીઝરનું આ કાર્ય ખોરાક ઉત્પાદનોને ઝડપથી સ્થિર કરવાનું શક્ય બનાવે છે.
• "ફ્રેશનેસ એરિયા" એ ફ્રીઝર અને રેફ્રિજરેટર વચ્ચે સ્થિત કમ્પાર્ટમેન્ટ છે. તેઓ તાજા ખોરાકને સંગ્રહિત કરવા માટે રચાયેલ છે જેના માટે ઠંડું જીવલેણ બની શકે છે.
• ઇલેક્ટ્રોનિક કંટ્રોલ સિસ્ટમ કોઈપણ કમ્પાર્ટમેન્ટમાં તાપમાનને ખૂબ જ સચોટ રીતે સેટ કરવાનું શક્ય બનાવે છે. એલસીડી સાથેની પેનલ ઘણી વખત રેફ્રિજરેટરના દરવાજા પર સ્થિત હોય છે.

ઘણા ગ્રાહકો માટે, સાધનસામગ્રીનું આ "આધુનિકકરણ" ખૂબ અનુકૂળ છે, પરંતુ એવા લોકો છે જેઓ માને છે કે રેફ્રિજરેટર્સ પર ડિસ્પ્લે અનાવશ્યક છે - તમારે ભાગ્યે જ તાપમાન શાસનમાં ગોઠવણો કરવી પડે છે, અને સ્ક્રીન સતત ઘણું ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે.